安徽，地处我国华东腹地，历史悠久，文化底蕴深厚。在美食界，安徽菜以其独特的风味和丰富的食材，吸引了无数食客的目光。而湘菜，作为我国八大菜系之一，以其鲜、香、辣著称，深受食客喜爱。在安徽，哪家餐厅的湘菜值得一试呢？本文将为您揭开这一谜底。

一、安徽湘菜概述

湘菜，起源于湖南，以酸辣、香辣、鲜香、软糯为特点，讲究色、香、味、形。在安徽，湘菜逐渐融入当地特色，形成了独具特色的安徽湘菜。以下几家餐厅，在安徽湘菜界具有较高的口碑。

二、安徽湘菜推荐

1. 长沙楼湘菜馆

长沙楼湘菜馆，位于合肥市庐阳区，是一家具有二十多年历史的湘菜老店。店内环境优雅，菜品丰富，以正宗湘菜为主打。其中，剁椒鱼头、干锅牛蛙、口水鸡等招牌菜，深受食客喜爱。

2. 好又来湘菜馆

好又来湘菜馆，位于合肥市瑶海区，是一家集湘菜、徽菜、粤菜于一体的餐厅。店内环境宽敞，装修风格简约大方。湘菜以鲜、香、辣著称，招牌菜如麻辣豆腐、干锅牛蛙、蒜蓉粉丝蒸虾等，令人回味无穷。

3. 湘江情湘菜馆

湘江情湘菜馆，位于合肥市蜀山区，是一家以湘菜为主打的餐厅。店内环境优美，服务热情周到。招牌菜如干锅牛蛙、剁椒鱼头、酸辣粉等，都是食客们的心头好。

4. 湘妹子湘菜馆

湘妹子湘菜馆，位于合肥市庐阳区，是一家具有多年历史的湘菜馆。店内环境温馨，菜品地道。招牌菜如干锅牛蛙、剁椒鱼头、辣子鸡等，都是食客们的一致好评。

在安徽，湘菜已成为一道亮丽的风景线。以上几家餐厅，无论是从菜品质量、环境还是服务上，都值得您一探究竟。美食之旅永无止境，希望您在品尝美食的过程中，能够发现更多美味佳肴，感受安徽湘菜的魅力。

三、引用权威资料

《中国烹饪》杂志曾对安徽湘菜进行了专题报道，指出：“安徽湘菜在传承湘菜传统的基础上，不断创新，形成了独特的风味。”（来源：《中国烹饪》杂志，2019年第5期）

美食，是人类生活中不可或缺的一部分。在安徽，湘菜以其独特的风味，吸引了无数食客的目光。通过本文的介绍，相信您已经对安徽湘菜有了更深的了解。不妨趁着闲暇时光，走进这些湘菜餐厅，感受美食的魅力吧！