湘菜，又称湖南菜，是中国八大菜系之一，以其独特的酸辣口感、鲜香醇厚、色香味俱佳而闻名。近年来，湘菜逐渐风靡全国，昆明作为西南地区的美食之都，自然也不例外。今天，就让我们一起探寻昆明本土知名的湘菜餐厅，感受湘菜的魅力。

一、昆明知名湘菜餐厅盘点

1. 湘满楼

湘满楼是昆明颇具口碑的湘菜餐厅，以正宗的湖南口味和丰富的菜品著称。餐厅装修风格典雅，服务热情周到。其中，干锅鱼头、剁椒鱼头、口水鸡等菜品深受食客喜爱。

2. 老长沙湘菜馆

老长沙湘菜馆是一家具有湖南风情的餐厅，店内环境古朴，菜品地道。餐厅主打辣子鸡、椒麻鱼头、干锅牛蛙等经典湘菜，味道正宗，让人回味无穷。

3. 湘妹子湘菜馆

湘妹子湘菜馆以“湖南家常菜”为特色，菜品价格亲民，口味地道。餐厅装修温馨，服务周到。其中，鱼香茄子、蒜蓉粉丝蒸虾、酸辣土豆丝等菜品颇受欢迎。

4. 好味湘

好味湘是一家集湘菜、川菜、粤菜于一体的餐厅，环境优美，菜品丰富。餐厅的剁椒鱼头、麻辣香锅、干锅牛蛙等湘菜深受食客喜爱。

5. 长沙味道湘菜馆

长沙味道湘菜馆是一家以湖南特色美食为主的餐厅，店内装修风格独具匠心，菜品地道。其中，辣子鸡、干锅牛蛙、蒸菜等菜品备受好评。

二、湘菜特色菜品推荐

1. 剁椒鱼头

剁椒鱼头是湘菜中的经典菜品，以鲜美的鱼头和香辣的剁椒为主要原料，口感鲜美，辣而不燥。

2. 辣子鸡

辣子鸡是湖南的特色美食，选用鲜嫩的鸡肉和丰富的辣椒调料，口感香辣可口，深受食客喜爱。

3. 麻辣香锅

麻辣香锅是湘菜中的又一经典菜品，以各种食材和辣椒、花椒等调料烹制而成，香辣可口，味道浓郁。

昆明作为西南地区的美食之都，湘菜餐厅层出不穷。以上几家知名湘菜餐厅，无论是环境、菜品还是服务，都堪称一流。如果你是湘菜爱好者，不妨来昆明品味一番，感受湘菜的独特魅力。