豆腐，作为我国传统的食材之一，以其鲜嫩口感和丰富营养深受人们喜爱。湘菜作为我国八大菜系之一，以其独特的烹饪手法和鲜香味道著称。今天，就让我们一起走进湘菜炸豆腐的世界，探寻家常做法大全，尽享美味与营养。一、湘菜炸豆腐的特点湘菜炸豆腐具有以下特点：（图片来自网络侵删）1. 鲜香可口：选用优质豆腐，经过炸制后，外酥里嫩，口感鲜美。2. 营养丰富：豆腐富含蛋白质、钙、铁等营养成分，具有很高的营养价值。3. 简单易学：炸豆腐的家常做法简单易学，适合家庭制作。二、湘菜炸豆腐的家常做法大全1. 准备食材主料：豆腐1块（约300克）、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量辅料：葱花适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、老...